Paulaner zum Landsknecht

Speisen & Getränke

Sehen Sie sich auch unsere saisonalen Leckereien an!
zu den Angeboten

unsere SpeisenDie Frische unserer Speisen ist uns überaus wichtig – ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres Lieblingsgerichts an den Herrn oder die Dame vom Nachbartisch geht. Viele Gäste haben auf diese Weise schon ihr alternatives Lieblingsrezept entdeckt. Gut, dass unsere Speisekarte so viel Auswahl bietet. Und morgen – das versprechen wir Ihnen – gibt es alles wieder frisch!



Heiße Suppenterrine

  • Münchner Brez`nsuppe mit Weißwurstradeln

    Munich pretzl-soup with Weisswurst

    • 5.50 €
  • Fruchtige Tomatensuppe

    aus Strauchtomaten, mit kaltgepresstem Olivenöl und frischem Basilikum

    • 4.90 €

Frisch aus´m Garten..

  • Bunter Vorspeisensalat

    aus marktfrischen Pflück und Edelsalaten, dazu hausgemachtes Dressing aus Strauchtomate, Olivenöl, molkereifrei!

    • 5.00 €
  • Mediterraner Salatteller

    frische Blatt und Pflücksalate, Salate, Peperoni, Oliven,Kirschtomaten, , Schafskäse, gegrillte Zuccini, Weißbrot und hausgemachtes Dressing.

     

    • 10.90 €
  • Salatzauber

    frische Blatt und Pflücksalate, Kirschtomaten, Honigmelone, Hähnchenbrustfilet in Kräterpesto gebraten, frische Champignons in feinem Olivenöl und frischen Kräutern gebraten, Weißbrot und hausgemachtes Dressing ohne Molke

    • 12.00 €
  • Salat "Krustentier"

    mit 5 gegrillten Garnellen, binten Blatt und Pflücksalaten, konfierten Kirschtomaten, Honigmelone, Orangenfilets, Weißbrot und hausgemachtes Dressing, ohne Molkerei!

    • 12.50 €

Fleischlose Küche

  • Knödelpfandl

    Semmelknödel - Varpaccio mit cremigen Waldpilzragout, warmen Kirschtomaten und Rucola

    • 10.90 €
  • Kaasspatz´n

    handgemachte Spätzle mit reichlich Käse überbacken, Röstzwiebeln und bunter Beilagensalat

     

    • 9.50 €
  • Garnellen - Pasta

    Spaghettini mitGarnellen und Kirschtomaten,frischen Kräutern und leicher Knoblauchnote

     

    • 12.90 €
  • Tiroler Nudelauflauf

    Rigatoni mit Zuccini, Kirschtomaten, Oliven und mit reichlich Käse überbacken

    • 10.50 €
  • Gebackener Schafskäse

    mit frischem, mediterranem Gemüse (gebraten), dazu Kartoffelspalten mit Kräuterquark

    • 9.50 €

Brotzeit

  • Original Münchner Weisswürstl

    2 Stück, heiss in der Terrine serviert. Münchner Weisswurst wird aus viel magerem Kalbfleisch und wenig Speck hergestellt. 

     

    • 2 Stück 3.90 €
    • jede weitere Weiße 1.50 €
  • Ofenfrische Laugenbrez`n mit Butter

    • 2.00 €
  • Münchner Wurstsalat

    magerer Fleischkäse in feine Streifen geschnitten, pikant angemacht mit Essiggurken, Zwiebeln und Schnittlauch dazu frischesRoggenbrot und Butter

     

    • 8.20 €
  • Feiner Leberkäse, frisch gebacken!

    magerer Fleischkäse im Haus gebacken, dazu gespiegeltes Landei und lauwarmer, bayerischer Kartoffelsalat

    • 8.50 €
  • Hausgemache Sülze

    mit   Remoulade und leckeren Bratkartoffeln

    • 8.90 €
  • Altbayerischer Obazder

    angeachter Käse, dazu Zwieberl und Brot

    • 7.50 €
  • Alpenkrüstchen

    zarte, panierte  Schnitzelchen vom Schweinfilet, dazu cremige Waldpilzsauce , Taler vom Semmelknödel und bunter Beilagensalat mit Hausdressing

    • 13.50 €
  • Original Nürnberger Rostbratwürst´l

    6 Stück, dazu lauwarmer Kartoffelsalat oder mildes Sauerkraut mit Gänseschmalz und Brot

    • 7.50 €
  • Nürnberger Schäufele

    Fränkisch gut! Stück von der Schweinschulter, auf Niedrigtemperatur gegart,zart und heiß,  mit Knusperkrust´n. Dazu handgedrehter Rebeknödel und frisches Sauerkraut

    • 12.50 €

Wirtshaus Schmanker`l

  • Schweinebraten

    an mildem Sauerkraut und Reibeknödel

    • 9.50 €
  • Saftige Schweinshax´n

    frisch aus´m Rohr, dazu mildes Sauerkraut, Bratensaft und  Reibeknödel

     

    • 13.50 €
  • Filetauflauf

    Zarte Spitzen vom Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet auf Rigatoni, mit Champognons, Kirschtomaten und frischen Kräutern, cremiger Rahmsoße und reichlich Käse überbacken      

    • 12.90 €
  • Haxen - Pfandl

    Zartes Haxengröstl, dazu mit etwas Speck abgebratene Kartoffelknödel, feine Bratensoße und gespiegeltes Landei

     

    • 12.50 €
  • Braumeisterpfandl

    zartes Filet vom Schwein und Hähnchen, kleines Rumpsteak, dazu gebratene Champignons und Zwiebelspalten, Bratensoße und Kartoffelspalten mit Kräuterquark

    • 17.50 €
  • Nürnberger Filetpfandl

    drei zarte Medaillons vom Schweinfilet mit Parmesan und Hollandaise überbacken, dazu Knusperkroketten an cremiger Waldpilzsauce und bunter Gartensalat

    • 15.50 €
  • Wirtshaus - Pfandl Lassen Sie die Alm erklingen!

    ab 2 Personen tischen wir für Sie unser gutes Pfandl auf:    

    gegrilltes Filet vom Jungschwein, Haxengröstlhausgebackener Leberkäse, Nürnberger Bratwürst´l, paar Scheiben vom Schweinsbraten, frisches Sauerkraut,Kartoffelknödel und Rosmarinkartoffeln

     

     

    • pro Person 16.50 €
  • Saftiges Kalbsgulasch

    mit Waldpilzen, frischen Kräutern und Preiselbeeren verfeinert, dazu handgemachte Spätzle

    • 16.90 €
  • 1/2 Bayerische Landente

    an feiner natürlicher Soße, hausgemachten Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

    • 17.90 €

Was Gscheites...

  • Wirtshaus Schnitzel

    goldbraunesSchnitzel vom Schweinerücken in Semmelbröselpanade, dazu cremige  Waldpilzsoße und Bratkartoffeln, bunter Beilagensalat

    • 12.90 €
  • Original Wiener Schnitzel

    vom mageren Kalbsrücken,mit Sellebrösel paniert und  in Butter goldbraun gebraten,dazu  lauwarmer Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone

     

    • 17.50 €
  • Rumpsteak Wirtshaus ca. 220g

    Argentinisches Rumpsteak, dazu Rosmarinkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter, frischer Beilagensalat mit Hausdressing

     

    • 19.90 €
  • Rumpsteak Tirol ca. 220g

    Argentinisches Rumpsteak, dazu Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Knusperkroketten, bunter Gartensalat

     

    • 19.90 €

Süsser Abschluss...

  • Traditioneller Kaiserschmarr´n

    mit Zwetschgenkompott (Zubereitungszeit ca 20 Min.)

    • 7.50 €
  • Heisser Apfelstrudel

    an Double-Schokoladeneis

    • 6.50 €
  • Palatschinken mit Himbeeren

    2 dünne Pfannkuchen mit Mascarponecreme und Himbeeren gefüllt, dazu 1 große Kugel Vanilleeis

    • 7.20 €

Download Speisekarte


mood_muenchenerhellAuf die Perfektion unserer Biere legen wir ebenso viel Wert wie auf die Qualitiät unserer Speisen. Das sind wir nicht nur unserer Brauerei, sondern vor allem ihren hervorragenden Bierspezialitäten schuldig. Trauen Sie sich ruhig – auch wenn manches neu für Sie ist. Sie können ganz sicher sein, unsere Biere erfreuen Auge und Gaumen!


Paulaner Bierspezialitäten vom Fass

  • Hefe-Weissbier naturtrüb

    • 0,3l 2.50 €
    • 0,5l 4.00 €
  • Original Münchner Hell

    • 0,3l 2.50 €
    • 0,5l 4.00 €
  • Original Münchner Dunkel

    • 0,3l 2.50 €
    • 0,5l 4.00 €
  • Anno 1417 Hacker-Pschorr Kellerbier

    • 0,3l 2.60 €
    • 0,5l 4.00 €
  • Paulaner Premium Pils

    • 0,3l 2.50 €
    • 0,5l 4.00 €
  • Maß Bier

    • 1l 7.50 €
  • Paulaner Oktoberfestbier (saisonal)

    • 0,3l 2.60 €
    • 0,5l 4.00 €

Unsere Biere mal anders

  • "Radler"

    die durstlöschende Erfrischung aus Original Münchner Hell und Zitronenlimonade

    • 0,3l 2.50 €
    • 0,5l 4.00 €
  • "Russ`n"

    Die spritzige Variante aus Paulaner Weissbier und Zitronenlimonade

    • 0,5l 4.00 €

Paulaner Flaschenbiere

  • Paulaner SALVATOR, Starkbier

    • 0,5l 4.00 €
  • Weissbier kristallklar

    • 0,5l 4.00 €
  • Hefe-Weissbier Dunkel

    • 0,5l 4.00 €

Paulaner Bierspezialitäten alkoholfrei

  • Hefe Weissbier, alkoholfrei

    • 0,5l 4.00 €
  • Münchner hell, alkoholfrei

    • 0,33l 2.70 €

Download Bierkarte

Mineralwasser & Limonaden

  • Waldecker Gourmet Mineralwasser

    • 0,2l 2.00 €
    • 0,7l 5.00 €
  • Coca Cola / Coca Cola ligth

    • 0,33l 2.50 €
  • Fanta

    • 0,33l 2.50 €
  • Sprite

    • 0,33l 2.50 €
  • Mezzo MIx

    • 0,33l 2.50 €
  • Fassbrause Zitrone und Holunder

    • 0,33l 2.50 €
  • Vitamalz

    • 0,33l 2.50 €
  • Schwepps Bitter Lemon / Ginger Ale

    • 0,2l 2.40 €

Fruchtsäfte

  • Apfelsaft, Orangensaft, Kirschsaft, Banane, Rhabarber, Maracuja, Pfirsich

    • 0,2l 2.20 €
  • Frischgepresster Orangensaft

    • 0,2l 2.20 €
  • Fruchtschorle

    • 0,2l 2.20 €
    • 0,4l 3.60 €

Heisse Spezialitäten vom Hause Seeberger

  • Tasse Kaffee Creme

    • 2.20 €
  • Haferl Cafe Creme

    • 3.00 €
  • Grosser Milchkaffee

    • 3.00 €
  • Espresso

    • 2.20 €
  • Doppelter Espresso

    • 3.40 €
  • Cappuccino

    • 2.60 €
  • Latte Macchiato

    • 2.90 €
  • Heisse Schokolade

    • 2.90 €
  • Teespezialitäten im grossen Haferl

    dazu Kandiszucker

    • 2.90 €

Edelbrände aus der Destillerie Lantenhammer am Schlierensee

  • Waldhimmbeergeist

    • 2cl 3.50 €
  • Wiliamsbirnenbrand

    • 2cl 3.50 €
  • Schlehengeist

    • 2cl 3.50 €
  • Mirabellenbrand

    • 2cl 3.50 €
  • Haselnussgeist

    • 2cl 3.50 €
  • Kirschbrand

    • 2cl 3.50 €

Bitteres & Mildes

  • Fürst Bismarck Doppelkorn

    • 2cl 2.80 €
  • Wacholder Wacholder Boonekamp

    • 4cl 3.80 €
  • Whiskey Jonnie Walker Red Label

  • Jim Beam

  • Wodka Parlament

  • Linie Aquavit

  • Malteser Aquavit

  • Grappa

  • Ramazzotti

  • Averna

  • Bärwurz, Blutwurst

  • Enzian

  • Gurkentaler Alpenkräuter

  • Baileys

  • Tequila Gold & Silver

  • Ouzo

  • Longdrink

    • 4cl Spirituose 5.90 €

Offene Weissweine

  • Riesling Markus Schneider, Pfalz

    mit einem intensivem Bukett von Pfirsich, Quitten und Melone, einem Hauch von Restsüsse und filigranem Zitrusspiel

    • 0,25l 4.60 €
  • Silvaner Zur Schwane, Volkach

    dezent erdiges Bukett und Anklänge von reifen Birnen und Bananen, mit würzigen Kräuternoten im Abgang

    • 0,25l 4.60 €
  • Chardonnay Terre al Piano, Italien

    fruchtiger Duft von Birne, Apfel und Honigmelone, feiner Schmelz und gute, weiche Säure

    • 0,25l 4.60 €
  • Pinot Grigio Terre al Piano, Italien

    säuremilder Hauch Italiens. Der in Deutschland als Grauburgunder bekannte trockene Weisse ist ideal für die leichte Küche. 

    • 0,25l 4.60 €

Offene Rotweine

  • Ursprung Curvée von Markus Schneider, Pfalz

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabarnet Mitos

    Funkelndes, intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen, traumhafte Aromatik von Pflaumen, Cassis, gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Graphit, sowie Anklängen von Bitterschokolade, Minze und Veilchen

    • 0,25l 5.90 €
  • Bordeaux Supérieur Chateau Loyasson

    Saint Rabon Vignobles Remi Ballarin,Curvée aus Merlot, Cabarnet Sauvignon, Malbec und Cabarnet Franc

    Durch nachhaltige Landwirtschaft und moderne Ökologie im Einklang mit den natürlichen Gegebenheiten bringt die Familie Ballarin superbe Bordeau-Weine hervor. Mit der konzentrierten Frucht, Nuancenvielfalt und Struktur ist ein gelungener Supérieur AOC!

    • 0,25l 5.20 €
  • Merlot del Veneto

    Terre al Piano, Italien, ein angenehmer und harmonischer Merlot mit ausgeprägter Fruchtnote von Schwarzkirschen dazu leicht würzige Noten von trockenen Kräutern, geschmeidiger Tannine und feiner Säure, ein Wein für viele Gelegenheiten.

    • 0,25l 4.20 €
  • Winzergenossenschaft Vier Jahreszeiten

    Rosé Curvée aus Dornfelder Weissherbst und Portugieser Weissherbst, lieblich. Bereits 2010 wurden sie beim awc.vienna AWARD aus 10.951 Weinen von 1733 Produzenten in 36 Ländern zum "Besten Weinerzeuger der Welt" gewählt. 

    • 0,25l 4.50 €

Flaschenweine rot

  • Pinotage, Somerbosch Wines, trocken, Stellenbosch Südafrika

    Tiefdunkles Rubinrot, delikate Röstnote, reife Aromen von Pflaumen und schwarzen Beerenfrüchten, Anklängen von Vanille, Rauch und Schokolade, saftige Fruchtfülle, opulent, dicht gewoben, sehr gehaltvoll und ausgewogen, is das Potenzial des Ponotage - Stellenbosch aus Südafrika. 

    • 0.75l 28.00 €
  • Cabernet Sauvignon - pays dOc, trocken Doamine de Luc, Frankreich

    leuchtet rubinrot mit schwarzem Kern, duftet nach schwarzen, eingekochten Pflaumen und süsslichen Kirschen, Himbeeren und feinen Röstaromen. Die Nase ist herrlich Französisch! Am Gaumen dann saftig, weich aber würzig mit vielen beerigen Aromen und einer mineralischen Note. 

    • 0,75l 23.90 €

Flaschenweine weiss

  • Apple Tree Flat Chardonnay, trocken

    Logan Wines, Australien, New South Wales  

    frisch im Geschmack mit angenehmer Würze, feiner und süsser Frucht. Ein sehr reintöniger Wein mit anhaltendem Abklang.

    • 0,75l 29.90 €
  • Weissburgunder, Markus Schneider, Pfalz

    helles, leuchtendes gelb mit fruchtigen Bukett von Mirabellen, Birnen und grünem Apfel. Feine runde Burgunderart, schlank am Gaumen mit viel Minerlität und schöner Länge. 

    • 0,75l 25.90 €
  • Poet Weiss, Weinhaus zu Weimar

    Prinz zur Lippe, Curvée aus Elbing, Müller Thurgau und Weissburgunder

    Hell und klar funkelnd im Glas besticht der 13e Poet durch seine Mineralität saftige Stachelbere. Roter Weinberpfirsich durch ein Hauch von exotischen Früchten prägen diesen Wein. 

    • 0,75l 29.70 €
  • Poet Rosö, Weinhaus zu Weimar

    Prinz zur Lippe, Curvée aus Dornfelder, Zweigelt und Spätburgunder

    Durch die Curveetierung einzelner Rebsorten, einer im Ausland sehr geschätzen Weinkunst (man denkt nur an Champagner) schaffen das Haus zu Weimar jedes Jahr einen vergleichbaren Weinstil ohne die Herkunft zu verleugnen. Fruchtbetont, moderat trocken und mit einer fein ausbalancierten reifen Säure versehen. 

    • 0,75l 26.00 €

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